Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Как приготовить хит сезона - суп из крапивы - Smak.ua
Как приготовить хит сезона - суп из крапивы
Очень вкусный, полезный, легкий и необычный супчик придется по вкусу вашим родным.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 25 минут | 4-5 |
Ингредиенты
- Картофель - 3-5 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Хлопья овсяные - 4 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Крапива - 1 пучок
- Сок лимонный - 2 ст. л.
- Зеленый лук - 1 пучок
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст. л.
Способ приготовления
- Свежую крапиву нужно помыть в холодной воде (кипятком не обдавать!).
- Почистить картофель, морковь. А крапиву, зеленый лук и чеснок нарезать.
- Затем отварить картофель до полуготовности и размять толкушкой в кастрюле.
- Морковь припустить на сковороде, добавить к моркови картофель и овсяные хлопья.
- Варить суп на слабом огне.
- Взять одно яйцо, добавить перец, соль, 2 ст.л. лимонного сока и взбить.
- Тонкой струйкой влить яйцо в суп.
- Добавить зелень, дать закипеть на минутку и все, супчик готов!
Читай также: Самый весенний - суп из крапивы
Как и с чем подавать
Разлить по тарелкам и подавать на стол, украсив веточкой крапивы по желанию.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132