Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Грибной суп с рисом - Smak.ua
Грибной суп с рисом
Вкусный и невероятно ароматный молочный крем-суп с грибами отлично подойдет в качестве обеда.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 45 | 5-6 |
Ингредиенты
- Куриный бульон - 2,5 л
- Шампиньоны - 175 г
- Дикий рис - горсть
- Картофель - 4-5 шт.
- Лук - 1 ст.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Сыр плавленный - 100 г
- Соль - по вкус
- Черный перец - по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
- Розмарин - для украшения
- Смесь перцев - для украшения
Способ приготовления
- В кипящий подсоленный куриный бульон добавьте порезанный кубиками картофель и промытый до чистой воды, рис.
- Лук нарежьте кубиками, шампиньоны пластинками.
- Спассируйте лук и грибы на сливочном масле.
- Когда картофель будет почти готов, добавьте пассеровку, варите 5 минут.
- Добавьте плавленный сыр, помешивая, дайте ему раствориться.
- Добавьте перец и лавровый лист, варите еще пару минут, снимите с огня.
Читай также: Суп с белыми грибами и вермишелью
Как и с чем подавать
Посыпьте смесью перцев и украсьте веточками розмарина.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132