Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Сырный суп по-французски - Smak.ua
Сырный суп по-французски
Сытный сырный суп с курицей согреет вас в непогоду, придаст бодрости и энергии.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 50 | 5-6 |
Ингредиенты
- Картофель - 400 г
- Лук репчатый - 150 г
- Морковь - 180 г
- Масло сливочное - 30 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Крылышки вымойте.
- Положите мясо в кастрюлю, налейте 2,5 л воды. Дайте закипеть, снимите пенку.
- Добавьте 1 ч. л. соли, лавровый лист, перец горошком (черный и душистый). Варите от момента закипания на среднем огне 20 минут.
- Тем временем очистите, помойте и нарежьте картофель.
- Очистите и помойте лук репчатый и морковь.
- Морковь натрите на терке, а лук нарежьте кубиками.
- Мясо выньте.
- В бульон добавьте картофель, половину лука и моркови. Варите 15 минут.
- Натрите на терке плавленые сырки.
- Разогрейте сковороду, выложите в сковороду сливочное масло.
- В горячее масло выложите вторую половину лука и моркови.
- Слегка посолите и поперчите. Тушите на среднем огне, помешивая, 5–6 минут.
- Помойте и мелко нарежьте зелень.
- Выложите зажарку (лук и морковь) в суп. Дайте покипеть 5 минут.
- Затем добавьте куриные крылышки и тертый плавленый сыр. Мешайте до растворения сыра, 1–2 минуты.
- Выключите огонь. Дать супу постоять 20 минут под крышкой. Перед подачей сырный суп с курицей посыпьте зеленью.
Читай также: Швейцарский сырный суп-пюре
Как и с чем подавать
Подавайте суп с гренками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132