Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Суп с чечевицей, пастернаком и яблоком - Smak.ua
Суп с чечевицей, пастернаком и яблоком
Постный суп может быть вкусным, доказательством чему является данный рецепт.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 40 | 4-5 |
Ингредиенты
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
- Паста карри - 3 ст.л.
- Лук - 2 шт.
- Пастернак - 500 г
- Чечевица - 140 г
- Яблоко - 400 г
- Бульон овощной - 1,5 л
- Йогурт - для подачи
Способ приготовления
- Разогрейте масло в сотейнике.
- Обжарьте измельченный лук с карри на среднем огне в течении 3 минут.
- Добавьте нарезанные кусочками пастернак, яблоки и также чечевицу.
- Влейте бульон и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и варите 30 минут, помешивая, до готовности овощей.
- Снимите с огня и пюрируйте блендером до однородной массы.
- Приправьте по вкусу. Прогрейте и разлейте по тарелкам.
Читай также: Крем-суп из пастернака с прошутто
Как и с чем подавать
Подавайте с йогуртом и свежим кориандром.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132