Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Овощной суп - Smak.ua
Овощной суп
Придайте яркие краски здоровья вашему повседневному обеду, приготовив разнообразный по овощному составу ароматный супчик.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 45 | 3-4 |
Ингредиенты
- Лук
- Морковь
- Сельдерей
- Стручковая фасоль
- Картофель
- Бульон
- Помидоры
- Петрушка
- Лавровый лист
- Тимьян
- Соль
- Перец
Способ приготовления
- Измельчите лук, чеснок, морковь и сельдерей, а также стручковую фасоль.
- Картофель нарежьте кубиками.
- Разогрейте масло в большой кастрюле, добавьте лук, морковь и сельдерей, тушите 3-4 минуты, затем добавьте чеснок и тушите еще 30 секунд.
- Влейте бульон и добавьте помидоры, картофель, петрушку, лавровый лист, тимьян и соль с перцем.
- Доведите до кипения, добавьте фасоль, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до мягкости картофеля, около 20-30 минут.
- Затем добавьте кукурузу, горошек и варите еще 5 минут.
Читай также: Летний суп из желтых овощей
Как и с чем подавать
Подавать в горячем виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132