Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Немецкий пивной суп за 30 минут - Smak.ua
Немецкий пивной суп за 30 минут
Оказывается пиво можно не только пить, но и делать из него отличные супы.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 40 | 2 |
Ингредиенты
- Масло сливочное - 4 ст.л.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубка
- Мука - 1/4 ст.
- Молоко - 1 ст.
- Пиво - 450 г
- Горчица «Дижон» - 1 ст.л.
Способ приготовления
- Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне.
- Добавьте измельченные морковь и чеснок, нарезанный кубиками лук. Тушите в течении 10 минут.
- Добавьте муку и хорошо перемешайте.
- Готовьте, помешивая, до золотистого цвета муки, в течении 3 минут.
- Смешайте молоко и нежирные сливки.
- Медленно влейте в кастрюлю, постоянно помешивая.
- Увеличьте огонь, влейте пиво и добавьте горчицу. Доведите до кипения и помешивайте, пока не опуститься пена.
- Варите на слабом огне в течении 10 минут, пока не загустеет.
- Снимите с огня и смешайте с сыром.
Читай также: Пивной суп
Как и с чем подавать
Подавайте сразу после приготовления.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132