Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Суп-пюре из рыбы - Smak.ua
Суп-пюре из рыбы
Нежный суп из рыбы и овощей прекрасно дополнит Ваше обеденное меню. Подходит не только для повседневных трапез, но и для праздничных застолий.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 45 | 2 |
Ингредиенты
- Филе рыбы - 85 г
- Молоко - 130 мл
- Яйцо желток - 1/4 шт.
- Масло сливочное - 10 г
- Мука - 5 г
- Бульон овощной - 400 мл
- Соль - щепотка
Способ приготовления
- Филе рыбы без кожи отварить в небольшом количестве воды до готовности с добавлением соли.
- Затем дважды пропустить через мясорубку.
- Измельченную рыбу соединить с белым соусом , развести до необходимой консистенции горячим овощным отваром и варить 10 минут.
- С поверхности супа удалить пену, немного охладить его и заправить льезоном.
Читай также: Рыбный суп «Морской привет»
Как и с чем подавать
При подаче положить в суп масло.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132