Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Суп-пюре из цветной капусты с тимьяном - Smak.ua
Суп-пюре из цветной капусты с тимьяном
Вкусный легкий и простой овощной супчик легко приготовить на обед!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 40 | 2 |
Ингредиенты
- Лук репчатый - 1 шт.
- Цветная капуста - кочан
- Молоко - 100 - 150 мл
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Масло оливковое - по вкусу
- Тимьян - по вкусу
Способ приготовления
- Луковицу мелко порезать и пассеровать на оливковом масле.
- Добавить разобранную соцветия и чистую цветную капусту, пару минут пассеровать.
- Посолить, поперчить.
- Залить молоком до желаемой густоты.
- В моем случае молока было ровно столько чтобы покрыть соцветия.
- В любом случае потом можно добавить горячего молока.
- Добавить веточки тимьяна.
- Варить до готовности капусты.
- Веточки вынуть.
- Суп пюрировать.
- Посолить, поперчить если необходимо.
Читай также: Суп из тыквы и цветной капусты
Как и с чем подавать
Подавайте в теплом виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132