Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Рыбная окрошка - Smak.ua
Рыбная окрошка
Знаете ли вы, насколько вкусной и освежающей может быть рыбная окрошка? Попробуйте приготовить, удивите себя и своих близких!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 40 | 4 |
Ингредиенты
- Квас - 300 мл
- Скумбрия холодного копчения - 150 г
- Лосось - 150 г
- Зеленый лук - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Петрушка -
- Огурец -
- Горчица -
- Картофель -
- Яйцо перепелиное -
- Каперсы -
- Лавровый лист - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Для рыбной окрошки отварите лосось с укропом, лавровым листом и солью.
- С рыбы горячего копченого снимите шкурку.
- Нарежьте рыбу на кусочки. картофель и яйца разрежьте пополам.
- Огурец очистите.
- Удалите с помощью ложки семена.
- Нарежьте.
- Охлажденный лосось нарежьте на кусочки.
- Для заправки: измельченный зеленый лук, петрушку и укроп перетрите в ступки с солью и горчицей.
- Смешайте все ингредиенты.
- Добавьте лед и каперсы.
- Залейте все квасом.
- Поперчите.
Читай также: Рыбный суп «Морской привет»
Как и с чем подавать
Подавайте окрошку охлажденной.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132