Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Необычный слоеный суп «7 в 1» - Smak.ua
Необычный слоеный суп «7 в 1»
Шикарный суп из 7 овощей готовится нетрадиционным способом, но зато радует конечным результатом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 40 | 4-5 |
Ингредиенты
- Морковь - 1 шт
- Картофель - 2 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Помидор - 3-4 шт
- Перец сладкий болгарский - 1/2 шт
- Капуста белокочанная - небольшой вилок
- Масло растительное - 3-4 ст ложки
- Масло сливочное - 70 г
Способ приготовления
- В кастрюлю с толстым дном вливаем растительное и растопленное сливочное масло.
- Морковь очищаем и выкладываем как первый слой.
- Очищаем картофель, нарезаем и выкладываем во второй слой.
- В третий слой высыпаем очищенный и мелко нарезанный лук.
- Шинкуем капусту и выкладываем на лук.
- В пятый слой выкладываем нарезанный огурец, а на него – 3-4 нарезанных помидора.
- Нарезаем половинку сладкого перца и выкладываем последним слоем.
- Кастрюлю закрываем крышкой и тушим овощи в собственном соку на медленном огне 25-30 минут, периодически встряхивая.
- Затем заливаем овощи крутым кипятком, солим, доводим до кипения и выключаем.
Читай также: Голландский гороховый суп
Как и с чем подавать
Готовый суп можно подавать с укропом, петрушкой и сметаной.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132