Яркий и веселый цвет супа непременно пробудит аппетит! А еще это витаминное блюдо - просто радость для желудка!
Кулинарные хитрости: как выбрать квас для окрошки - Smak.ua
Кулинарные хитрости: как выбрать квас для окрошки
Чтобы лучшее весеннее блюдо не было бесповоротно испорчено, выбираем квас правильно.
Окрошка – это лучшее освежающее блюдо весны и лета. И готовят ее на кефире, минеральной воде, квасе.
Окрошка на кефире, к примеру, имеет уникальный вкус благодаря необычной заправке. И испортить это блюдо практически невозможно.
Тогда как окрошка на квасе – это уже вариант сложнее и все потому, что трудно выбрать квас для блюда. Ведь в торговой сети при большом выборе достаточно мало напитков, которые можно использовать для приготовления этого блюда.
Читай также: Блюдо сезона: окрошка на минеральной воде
- Но мы вам подскажем, на что следует обратить внимание при выборе.
- Квас должен быть не сладким. Надо выбирать такой напиток, который имеет минимальную сладость и при этом кисловат на вкус.
- Напиток должен быть живого брожения. То есть никаких ароматизаторов и усилителей вкуса в нем не должно быть.
- Лучше всего использовать для приготовления окрошки белый, а не коричневый квас.
Читай также: Блюдо сезона: окрошка на квасе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640