Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Похлебка из копченой пикши от Шона Коннери - Smak.ua
Похлебка из копченой пикши от Шона Коннери
Британский актер и продюсер Шон Коннери делится рецептом изысканной похлебки с рыбой и беконом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 25 минут | 4 |
Ингредиенты
- Молоко - 1 л
- Вода - 0,5 л
- Копченая пикша - 250 г
- Бекон - 75 г
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Соль - 2 ч.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Свеженатертый мускатный орех - 1/4 ч.л.
- Свежемолотый черный перец - 1 щепотка
- Листья петрушки - 3 ст.л.
- Свежевыжатый лимонный сок - 2 ч.л.
Способ приготовления
- Пикшу очистите от кожи и костей, нарежьте кусочками или полосками толщиной 1,5 см.
- Положите рыбу в посудину с молоком и доведите до кипения. Варите около 7 минут.
- Обжарьте бекон в сковороде до золотистого цвета, добавьте нарезанный кубиками лук, нарезанную соломкой морковь, соль и перец.
- Тушите около 10 минут.
- Добавьте картофель, нарезанный кубиками, влейте воду и тушите еще 10 минут.
- Выложите овощи в кастрюлю с молоком и рыбой, готовьте до мягкости картофеля.
- За минуту до готовности добавьте в кастрюлю лавровый лист и порошок мускатного ореха, рубленую петрушку, влейте лимонный сок.
- Подавайте похлебку с жареным беконом.
Читай также: Оладьи с кленовым сиропом от Николь Кидман
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132