Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Бульон с блинчиками - Smak.ua
Бульон с блинчиками
Прозрачный, вкусный бульон с яркими красками свежих овощей и нежностью кусочков блинчиков скрасит ваш обычный обед и придаст бодрости на весь день!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 50 | 2 |
Ингредиенты
- Филе курицы - 350 г
- Сельдерей - 4 стебля
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Лавровый лист - 1-2 шт.
- Горошек зеленый замороженный - 80 г
- Петрушка - пучок
- Укроп - пучок
- Морковь - 2 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 3 ст.л.
- Молоко - 50 мл
- Масло растительное - 1-2 ст.л.
Способ приготовления
- Отварите куриный бульон со стеблем сельдерея, луком, морковью, солью, черным перцем и лавровым листом.
- Когда бульон будет готов, уберите из него овощи.
- Нарежьте свежие стебли сельдерея кусочками, а морковь - кружочками.
- Добавьте их в бульон и проварите.
- Добавьте замороженный горошек.
- Приготовьте блинчики, смешав яйцо с мукой, молоком, солью и растительным маслом.
- Поджарьте блинчики на сковороде, затем скрутите их в рулетики и нарежьте полосочками.
- Измельчите петрушку и укроп.
Читай также: Чешский суп с кнедликами
Как и с чем подавать
Влейте в тарелку бульон, добавьте кусочки блинчиков, приправьте зеленью и молотым перцем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132