Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Салат с картофелем и лисичками - Smak.ua
Салат с картофелем и лисичками
Этот аппетитный салат из картофеля и грибов может быть самостоятельным гарниром и употребляться в дни Великого поста.
Ингредиенты
Винный уксус - 4 ст.л.
Картофель - 750 г
Лисички - 250 г
Бульон овощной - 100 мл
Зеленый лук - пучок
Масло растительное - 5 ст.л.
Сахар - щепотка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лук-шнитт - пучок
Картофель - 750 г
Лисички - 250 г
Бульон овощной - 100 мл
Зеленый лук - пучок
Масло растительное - 5 ст.л.
Сахар - щепотка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лук-шнитт - пучок
Способ приготовления
Для того чтобы приготовить салат по этому рецепту, хорошо вымойте картофель и отварите его в кожуре около 20 минут. Слейте воду и слегка его остудите. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Выложите на блюдо. Очистите головки молодого лука и нарежьте их кольцами. Очистите и промойте грибы, крупно нарежьте. Разогрейте на сковороде 2 ст.л. растительного масла. Поджарьте в нем лук и грибы. Посолите и поперчите. Из оставшегося масла, уксуса, овощного бульона, соли, перца и сахара приготовьте заправку. Полейте ею картофель. Выложите поджаренные грибы с луком поверх картофеля.
Как и с чем подавать
Посыпьте измельченным шнитт-луком. Перед подачей к столу салат хорошо охладите.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132