Картофель, морковь, свеклу отварите и нарежьте кубиками как на винегрет. Лук мелко покрошите, огурцы нарежьте маленькими кубиками. Слейте (но не полностью) масло с рыбной консервы, разомните рыбу вилкой. В центр большого круглого блюда выложите рыбу, а вокруг в виде лепестков картофель, свеклу, морковь, горошек, огурцы и лук, чередуя таким образом, чтобы цвета красиво сочетались между собой, сверху выложите майонез.
Перед подачей на стол тщательно все перемешайте.