Кильку разделайте на филе. На ломтики хлеба положите кружочки вареного яйца, сверху поместите филе кильки, свернутое колечком, середину которого заполните майонезом или маслом цветочком, положите веточку петрушки.
Подавайте как отдельное блюдо, украсив зеленью.