Май – сезон белокочанной капусты, этот овощ богат витаминами и антиоксидантами, особенно много их содержится именно в молодой капусте.
Табуле в лодочках - Smak.ua
Табуле в лодочках
Интересная и оригинальная подача известного восточного салата "Табуле", основу которого составляет пшеничная крупа булгур и петрушка. Также в салате присутствуют перец, помидоры и мята.
Ингредиенты
Булгур - 1/2 ст.
Помидор - 1,5 ст.
Болгарский перец - 1 ст.
Зеленый лук - 1/2 ст.
Петрушка - 1/2 ст.
Мята - 1/2 ст.
Сок лимонный - 3 ст.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
Помидор - 1,5 ст.
Болгарский перец - 1 ст.
Зеленый лук - 1/2 ст.
Петрушка - 1/2 ст.
Мята - 1/2 ст.
Сок лимонный - 3 ст.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
Способ приготовления
1. В большой миске смешайте булгур со специями, залейте кипятком. Накройте крышкой и охладите в течение 30 минут.
2. Добавьте измельченные помидоры, сладкий перец, зеленый лук, петрушку, мяту, лимонный сок, оливковое масло и черный перец.
3. Перед подачей выложите в листы пекинской капусты или эндивии.
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве закуски к основному блюду.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132