Хороший сэндвич дорогого стоит! Почему у некоторых получаются просто сухие бутерброды, а у других - сочные сэндвичи, хорошо пропитанные и невероятно вкусные? Все дело в рецепте!
Бикини пицца с вялеными томатами - Smak.ua
Бикини пицца с вялеными томатами
«Бикини» в каталонском языке называются жаренные сэндвичи с сыром и ветчиной. Это любимая закуска жителей Барселоны. Ферран Адрия, как один из поклонников этих сэндвичей, предлагает свой вариант закуски: вместо ветчины – вкуснейший микс из моцареллы, вя
Ингредиенты
Хлеб ржаной из теста на закваске - 8 ломтиков
Моцарелла буффало,тонко нарезанная - 220 гр.
Томат вяленый, в растительном масле - 1/2 стакана
Масло , в котором были томаты - 4 ст.л.
Шампиньоны маленькие, тонко нарезанные - 4 шт.
Базилик ,большие листья - 4 шт.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Моцарелла буффало,тонко нарезанная - 220 гр.
Томат вяленый, в растительном масле - 1/2 стакана
Масло , в котором были томаты - 4 ст.л.
Шампиньоны маленькие, тонко нарезанные - 4 шт.
Базилик ,большие листья - 4 шт.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Способ приготовления
1. Возьмите 4 ломтика хлеба и выложите на них слоями мацареллу, вяленые томаты и грибы. Полейте начинку каждого сэндвича 1 ч.л. масла, в котором были помидоры и сверху положите по 1 листику базилика. Накройте хлебом
2. Разогрейте сковороду. Смажьте сэндвичи оливковым маслом, выложите на сковороду и накройте тяжелой сковородой. Прожарьте на умеренном огне около 9 мин., переверните 1 раз. Когда хлеб приобретет золотистую корочку, а сыр растает, сэндвичи можно подавать
Как и с чем подавать
Перед подачей сэндвичи разрежьте
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132