Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Очистите рыбу от кожицы. Разомните вилкой. Добавьте творог и сметану. Перемешайте. Добавьте мелко порезанный зеленый лук, хрен, соль и перец по вкусу.
Подавайте на ломтиках хлеба или с крекерами!