Удалите из сельди косточки, крупно порежьте. Сливочное масло охладите и нарежьте кусками. Головку лука разделите на 4 части. Все подготовленные ингредиенты и творог пропустите через мясорубку и тщательно перемешайте. Выложите в салатник и поставьте в холодильник на 2 часа. Подавайте паштет, украсив зеленым луком.
Подавайте паштет на кусочках черного хлеба или же на поджаренных тостах.