Омлет - одно из самых простых блюд в своем исполнении, но и здесь есть свои нюансы.
Сендвич с глазуньей - Smak.ua
Сендвич с глазуньей
Сендвич с глазуньей украсит ваш завтрак своим внешним видом и оригинальным вкусом.
Ингредиенты
Бекон - 12-16 ломтиков
Хлеб на закваске - 8 ломтиков
Грюйер - 115 г
Масло сливочное - 55 г
Яйцо - 8 шт.
Руккола - 110 г
Морская соль - для посыпки
Хлеб на закваске - 8 ломтиков
Грюйер - 115 г
Масло сливочное - 55 г
Яйцо - 8 шт.
Руккола - 110 г
Морская соль - для посыпки
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 190 градусов. Выложите бекон на застеленный пергаментом противень и запекайте около 15 минут. Увеличьте температуру до 230 градусов и поджарьт е ломтики хлеба. Когда ломтики будут почти готовы, посыпьте 4 из них сыром и поставьте в духовку еще на 3-4 минуты. Выньте оставшиеся ломтики и смажьте каждый двумя столовыми ложками соуса Айоли, положите ломтики бекона. Когда сыр расплавится, достаньте оставшиеся кусочки хлеба. Расрежьте их пополам и отставьте.Яйца можно жарить по порциям или сразу в двух сковородах. Разогрейте столовую ложку сливочного масла на сильном огне. Разбейте два яйца в маленькую миску и аккуратно перелейте их в сковороду. Уменьшите огонь до среднего и готовьте около 2 минут.
Положите глазунью на ломтики с беконом. Сверху украсьте рукколой и посыпьте морской солью. Разрежьте пополам, стараясь не повредить желток. Затем накройте ломтиком с сыром. Повторите с остальными сендвичами.
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде на завтрак.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132