Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Креветки с чесночным соусом, перцем и травами - Smak.ua
Креветки с чесночным соусом, перцем и травами
Классическое блюдо на основе креветок с чесночным соусом, ароматом лимона и травами никогда не сможет надоесть.
Ингредиенты
Креветки - 900 г
Соль -
Сода - 1/4 ч.л.
Масло оливковое - 5 ст.л.
Чеснок - 4 ч.л.
Масло сливочное - 3 ст.л.
Сок лимонный - 3 ч.л.
Цедра лимона - 1 ч.л.
Зелень измельченная - 2 ч.л.
Соль -
Сода - 1/4 ч.л.
Масло оливковое - 5 ст.л.
Чеснок - 4 ч.л.
Масло сливочное - 3 ст.л.
Сок лимонный - 3 ч.л.
Цедра лимона - 1 ч.л.
Зелень измельченная - 2 ч.л.
Способ приготовления
В большой миске смешайте креветки с солью и содой. Оставьте минимум на 10 минут, лучше на час. В сковороде разогрейте 3 столовые ложки оливкового масла на большом огне. Уложите креветки в один слой и готовьте, помешивая и переворачивая, до розового цвета около 2 минут . Переложите креветки на тарелку. Добавьте еще одну ложку масла и обжарьте еще порцию креветок. Добавьте последнюю столовую ложку масла и обжарьте до золотистого цвета измельченный чеснок, хлопья красного перца в течении минуты. Влейте алкоголь и доведите до кипения, помешивая и убирая пригоревшие кусочки. Варите 3 минуты, выпарив алкоголь в два раза. Добавьте сливочное масло и варите до образования густой гладкой массы. Снимите с огня, добавьте лимонный сок и соль. Поставьте обратно на средний огонь и доведите до легкого кипения. Положите в сковороду креветки, добавьте травы и цедру лимона. Перемешайте и прогрейте креветки.Как и с чем подавать
Подавайте в теплом виде.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256