Ингредиенты
Курица - 200 г
Шампиньоны - 200 г
Кукуруза - 1 банка
Лук - 150 г
Морковь - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Майонез -
Способ приготовления
Отварите филе в подсоленой воде до готовности, остудите. Грибы хорошо помойте и нарежьте небольшими кубиками. Морковь почистите и натрите на крупной терке. Лук порежьте кубиками. На подсолнечном масле спассируйте лук до прозрачности, добавьте тертую морковь и обжарьте.
В сковороду к моркови и луку добавьте нарезанные грибы и доведите до готовности. В конце приготовления посолите и поперчите. Остудите. Отварите яйца. Филе и яйца порежьте небольшими кубиками. С кукурузы слейте воду. Обжаренные грибы, лук и морковь смешайте с нарезанным филе яйцами и кукурузой. Все заправьте майонезом или сметаной.
Как и с чем подавать
Перед подачей дайте настояться.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.