Разогрейте духовку до 180°С. Разместите полоски бекона противне или пергаменте для выпечки и запеките его до хрустящей корочки, 6–8 минут. Выньте из духовки, обсушите и остудите с каждой стороны на полотенце. Затем порежьте бекон на 4 части. Разместите хлеб на чистом противне. Выложите на него сыр, яблоко, порезанное пластиночками, и бекон. Поместите в духовку и выпекайте пока сыр не расплавится, 10–12 минут.
Подавайте теплыми.