Ингредиенты
Картофель - 600 г
Лук - 1 шт.
Шампиньоны - 150 г
Сметана - 125 г
Мука - 2-3 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Соль -
Черный молотый перец -
Масло растительное -
Способ приготовления
Картофель и лук почистить, натереть на мелкой терке. Шампиньоны мелко порезать и обжарить на сковороде с растительным маслом. Остудить.
Добавить сметану и муку, посолить и поперчить. Добавить яйцо и жареные грибы, перемешать.
Разогреваем в сковороде растительное масло. Выкладывать в масло небольшие порции теста и жарить до золотистой корочки.
Как и с чем подавать
Готовые деруны подавать со сметаной или грибным соусом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.