Ингредиенты
Руккола - 1 пучок
Яйцо перепелиное - 5 шт.
Икра красная - 50 г
Помидоры черри - 100 г
Масло оливковое - 2 ст.л.
Способ приготовления
Рукколу замочить в холодной воде на полчаса, чтобы убрать горечь. Обсушить и удалить стебли. Яйца отварить в кипящей воде в течение 5 минут, остудить и почистить. Разрезать пополам и украсить красной икрой. Помидоры черри помыть и разрезать пополам. На тарелку выложить рукколу, сверху разложить кусочки лосося, половинки помидоров и яиц.
Как и с чем подавать
Приправить салат по вкусу и полить оливковым маслом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.