Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Салат с печенью, грибами и яйцом-пашот - Smak.ua
Салат с печенью, грибами и яйцом-пашот
Это блюдо может стать вашим любимым, изысканное и вкусное - оно не оставит равнодушным к себе.
Ингредиенты
Салат - 1 пучок
Куриная печень - 150 г
Шампиньоны - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Уксус - 1 ст.л.
Лимон - 1 шт.
Горчица - 1 ст.л.
Майонез - 150 г
Грецкие орехи - 0,5 стакана
Специи - по вкусу
Куриная печень - 150 г
Шампиньоны - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Уксус - 1 ст.л.
Лимон - 1 шт.
Горчица - 1 ст.л.
Майонез - 150 г
Грецкие орехи - 0,5 стакана
Специи - по вкусу
Способ приготовления
Нарежьте шампиньоны, посолите, поперчите и обжарьте их на сковороде. Печень заправьте по вкусу и обжарьте. приготовьте яйца-пашот. Для этого в кипящую воду добавьте столовую ложку уксуса. Сделайте с помощью ложки своеобразный вихрь. Яйцо сначала вбейте в отдельную посуду, например, в стакан, потом аккуратно влейте в вихрь. Готовое яйцо выложите на бумажную салфетку. Подготовьте салатный микс. Порвите на большие куски салат, добавьте грибы. Заправьте горчицей, соком лимона, майонезом. Добавьте грецкие орехи. Все хорошо перемешайте. Сверху на салат выложите яйцо-пашот и кусочки печени. Поперчите.
Как и с чем подавать
Подавайте с гренками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132