Сочные креветки в соусе из томатов и брынзы, с легким ароматом орегано и вина сделают ваш ужин незабываемым.
Салат «Взрывное искушение» - Smak.ua
Салат «Взрывное искушение»
Бывают блюда, перед которыми устоять невозможно. Этот салат с креветками можно смело занести в список женских искушений!
Ингредиенты
Креветки очищенные - 300 г
Помидоры черри - 200 г
Моцарелла шарики - 200 г
Руккола - 1 пучок
Фундук - 50 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Сок лимонный - 4 ст ложки
Горчица в зернах - 4 ч ложки
Сахар - 1 ч ложка
Травяная смесь итальянская - 1,5 ч ложки
Масло оливковое - 7-9 ст ложек
Соль - по вкусу
Помидоры черри - 200 г
Моцарелла шарики - 200 г
Руккола - 1 пучок
Фундук - 50 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Сок лимонный - 4 ст ложки
Горчица в зернах - 4 ч ложки
Сахар - 1 ч ложка
Травяная смесь итальянская - 1,5 ч ложки
Масло оливковое - 7-9 ст ложек
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Начинаем с приготовления заправки, чтобы она настоялась. Для этого смешиваем горчицу, лимонный сок, соль, сахар и итальянские травы и, не прекращая помешивать, вливаем оливковое масло (заправка должна быть густой).
Далее разогреваем на сковороде пару ложек оливкового масла, столовую ложку лимонного сока и выдавливаем чеснок. На сковороду выкладываем креветки и на сильном огне обжариваем до золотистой корочки (креветки должны свернуться красивыми колечками).
Черри и моцареллу нарезаем пополам. Орехи рубим вручную и немного обжариваем на сухой сковороде.
Начинаем выкладывать салат на большие плоские тарелки или блюдо. Сначала выкладываем рукколу, потом чередуем моцареллу, помидоры и креветки. Поливаем готовый салат заправкой, посыпаем орехами и украшаем рукколой и целыми помидорками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132