Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Салат из сердца с маринованным луком - Smak.ua
Салат из сердца с маринованным луком
Из субпродуктов получаются весьма пикантные блюда. Особенно, если добавить к ним маринованный лук.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 2 часа | 2 часа | 6 |
Ингредиенты
- Сердце - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Лавровый лист - 2-3 шт.
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло для жарки
- Уксус 9 % - 100 мл
- Вода - 100 мл
- Орех грецкий - 100 г
- Майонез - по вкусу
Способ приготовления
- Сердце хорошо промыть, затем залить водой на 3 пальца выше самого сердца.
- Добавить маленькую морковку и маленькую луковицу.
- Посолить, бросить лавровый лист.
- Оставить вариться примерно на 2 часа.
- Затем сердце остудить, и нарезать тоненькими брусочками.
- Морковь натереть на крупной терке и спассеровать со сливочным маслом.
- Лук порезать тоненькими полукольцами.
- Замариновать в смеси уксуса с водой (1:1), часа на два.
- Орехи немного поджарить, и порубить.
- Все смешать, заправить майонезом.
Читай также: Домашняя вареная колбаса в кружке
Как и с чем подавать
Подавать как холодную закуску.
Совет: вместо сердца можно использовать также печень, язык или смесь субпродуктов, главное - чтобы всех остальных ингредиентов было не меньше 3-й части от субпродуктов (можно и больше). И еще, этот салат любит майонез, так что его не жалейте.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403