Вареную морковь, сырок и филе сельди пропустите через мясорубку, смешайте с размягченным сливочным маслом, подсолите по вкусу. Батон нарежьте ломтиками и обжарьте на растительном масле.
Готовые гренки натрите с обеих сторон чесноком, сверху выложите намазку и посыпьте рубленой зеленью.