Зелень нарежьте мелко. Семгу нарежьте тонкими полосочками, лаваш смажьте слоем сыра. Выложите на него красную рыбу и посыпьте зеленью. Сверните лаваш в рулет и положите на 10 минут в холодильник. Затем достаньте и порежьте на кусочки.
Подавайте на листьях салата.