Арбуз прекрасно сочетается не только с фруктами, но и овощами, сыром, орехами.
Салат из цветной капусты и печеного перца - Smak.ua
Салат из цветной капусты и печеного перца
Восхитительный салат, который можно подавать гостям в качестве основного блюда.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 17 минут | 4 |
Ингредиенты
- Цветная капуста - 1 кочан
- Кисло-сладкое яблоко - 1 шт.
- Сладкий перец - 1 шт.
- Грецкие орехи (очищенные) - 20 г
- Лимонный сок - 2 ст. л.
- Семена зиры - 1 ч. л.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Натуральный йогурт - 125 г
- Чеснок - 1 зубчик
Способ приготовления
- Перец очистите от семян и разрежьте на 4 части.
- Поставьте перец в духовку и запекайте при 220 градусах около 10 минут.
- Остудите и нарежьте его соломкой.
- Капусту разберите на соцветия и обжарьте в масле 5 минут.
- Яблоко нарежьте кубиками и сбрызните соком лимона.
- Перец, яблоко и капусту перемешайте.
- Добавьте соль по вкусу.
- Обжарьте зиру на сухой сковороде около 30 секунд. Туда же положите измельченные орехи и подержите на сковороде еще 2 минуты.
- Отдельно взбейте йогурт с чесноком.
- Полученной заправкой полейте овощи и посыпьте сверху орехами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132