Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Теплый картофельно-рыбный салат "Утро" - Smak.ua
Теплый картофельно-рыбный салат "Утро"
Если легкому йогурту вы предпочитаете плотный завтрак, приготовьте этот салат. Тем более, что ингредиенты для него можно будет подготовить с вечера.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 20 минут | 4 |
Ингредиенты
- Макрель, филе (можно заменить скумбрией) - 2 шт.
- Картофель - 4 шт.
- Зеленый лук - 4 шт.
- Тосты - 2 шт.
- Масло оливковое - 2-3 ст. л.
- Сливки - 150 мл.
- Горчица - 1 ч. л.
- Соль, перец - по вкусу.
- Салат латук - для украшения.
Способ приготовления
1. Филе макрели приправляем солью и перцем по вкусу.
2. Выкладываем рыбу на разогретую сковороду с оливковым маслом, шкуркой вниз.
3. Наполовину отваренный картофель режем на кусочки, выкладываем на разогретую сковороду, приправляем специями по вкусу и жарим до готовности.
4. В большой миске смешиваем сливки и горчицу.
5. Готовый картофель выкладываем в миску со сливками, добавляем измельченный зеленый лук и перемешиваем.
6. На блюдо выкладываем, заранее поджаренный, тост, а сверху - картофельный салат.
7. В конце помещаем на тост макрель.
Как и с чем подавать
Подаем блюдо, украсив его листьями салата.
Приятного аппетита!
Читай также: Рыбный салат из минтая «Весеняя рыбалка»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132