Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
15 минут |
5 |
- Мясо краба - 1 шт.
- Мука - 1 стакан
- Кукурузный крахмал - 1/3 стакана
- Разрыхлитель - 1 ст.л.
- Соль - 1 ст.л.
- Кайенский перец - 1/2 ст.л.
- Минеральная вода с газом - 1 1/4 стакана
- Растительное масло для фритюра
- Нагрейте фритюрницу до 150 градусов (можно также использовать кастрюлю с толстым дном).
- Смешайте в миске муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соль и кайенский перец.
- Влейте холодную минеральную воду, размешайте, чтобы не было комочков.
- Окуните 6–7 кусочков крабового мяса в кляр, затем опустите на 2–3 минуты в горячее масло.
- Разложите закуску на бумаге или полотенце, чтобы краб немного остыл.
- Подавайте к столу.
Читай также: Диетический салат из капусты и авокадо от Ким Кардашьян
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.