Отварную свеклу, сырую морковь и твердый сыр натрите на мелкой терке. Орехи мелко нарежьте, пропустите через пресс чеснок. Залейте изюм кипятком и распарьте. Для салата салатницу застелите пищевой пленкой. Выложите салат слоями в таком порядке:
1) сыр, чеснок, майонез (перемешайте смесь);
2) морковь перемешайте с изюмом и майонезом;
3) свекла, орехи, майонез.
Дайте салатику постоять 30 минут в холодильнике.
Переверните салатницу на плоскую тарелку, снимите пленку, украсьте по желанию.