Перед тем, как выбраться на шашлыки, вы наверняка задаетесь вопросом, какие закуски лучше приготовить для мяса. Конечно, лучшими будут самые простые - такие как этот салатик из помидоров и брынзы.
Обжарьте лук на сливочном и оливковом масле, помешивая, 40 мин. Затем добавьте вино и тушите 5 мин., добавьте измельченные листья шалфея, а также бульон. Заправьте по вкусу, доведите соус до кипения.