Молодую картошку можно использовать не только во вторых блюдах, с ней получается вкуснейший салат. Он может стать гарниром к мясу или полноценным блюдом.
Соус «Пири-пири» - Smak.ua
Соус «Пири-пири»
На суахили «пири-пири» означает «жгучий перец из Африки», поэтому любителям острого этот соус несомненно придется по вкусу. Кроме того, его можно использовать и как маринад
Ингредиенты
Красный лук - 1/2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Перец-чили - 1-2 шт.
Паприка - 1 ст.л.
Лимон - 1 шт.
Белый винный уксус - 2 ст.л.
Вустерширский соус - 1 ст.л.
Базилик - 1 пучок
Чеснок - 2 зубчика
Перец-чили - 1-2 шт.
Паприка - 1 ст.л.
Лимон - 1 шт.
Белый винный уксус - 2 ст.л.
Вустерширский соус - 1 ст.л.
Базилик - 1 пучок
Способ приготовления
Лук почистите, мелко нарежьте и вместе с чесноком измельчите в блендере. Перец освободите от плодоножек и добавьте в блендер к луку вместе с паприкой, цедрой лимона и соком ? лимона. Добавьте также уксус, соус, соль с перцем, базилик и немного воды. Взбейте до однородной массы.
Как и с чем подавать
Подавайте соус с курицей, рыбой и мясом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
Белый соус, приготовленный по этому рецепту идеальная добавка к любому виду мяса и шашлыку. Сохраняйте в закладки – пригодится!
Пикантный каталонский соус делается на основе различных сортов перца и миндаля. Этот соус идеальное дополнение к белому мясу, рыбе и овощам.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132