Перед тем, как выбраться на шашлыки, вы наверняка задаетесь вопросом, какие закуски лучше приготовить для мяса. Конечно, лучшими будут самые простые - такие как этот салатик из помидоров и брынзы.
Миндально-томатный соус - Smak.ua
Миндально-томатный соус
Соус, который придаст вашим блюдам оригинальный аромат и необычный миндальный вкус, просто обязан быть в вашем кухонном арсенале.
Ингредиенты
Миндаль - 3/4 стакана
Помидор - 420 г
Чеснок - 1 зубчик
Перец-чили кусочки - 1 ст. л.
Уксус бальзамический - 1 ст. л.
Сок лимонный - 2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Болгарский перец - 1/2 ч. л.
Масло оливковое - 1/4 стакана
Помидор - 420 г
Чеснок - 1 зубчик
Перец-чили кусочки - 1 ст. л.
Уксус бальзамический - 1 ст. л.
Сок лимонный - 2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Болгарский перец - 1/2 ч. л.
Масло оливковое - 1/4 стакана
Способ приготовления
Предварительно прогрейте духовку до 180°С. Миндаль разложите на противне и просушите в духовке 20 минут, затем остудите его. С помидоров удалите кожуру и семена. Положите их в блендер вместе с миндалем, добавьте чеснок, красный перец, уксус, лимонный сок, соль и кусочки перца чили. Все смешайте до получения однородной массы. Добавьте немного оливкового масла и опять смешайте в блендере.
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве дополнения к закускам.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
Белый соус, приготовленный по этому рецепту идеальная добавка к любому виду мяса и шашлыку. Сохраняйте в закладки – пригодится!
Пикантный каталонский соус делается на основе различных сортов перца и миндаля. Этот соус идеальное дополнение к белому мясу, рыбе и овощам.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132