Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
Огуречный соус - Smak.ua
Огуречный соус
Пикантная заправка, на основе домашнего майонеза, для салатов и универсальная подлива для мясных и рыбных блюд.
Ингредиенты
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 150 мл
Специи - по вкусу
Горчица - 1 ч. л.
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 1 зуб.
Огурец - 1 шт.
Сок лимонный - 1 ч. л.
Масло растительное - 150 мл
Специи - по вкусу
Горчица - 1 ч. л.
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 1 зуб.
Огурец - 1 шт.
Сок лимонный - 1 ч. л.
Способ приготовления
Зелень режем помельче, а огурец трем на мелкой терке и выдавливаем в него чеснок. В чашу для взбивания кладем яйцо, посыпаем специями, наливаем раст масло взбиваем секунд 7, добавляем горчицу и сок лимона, взбиваем еще пару секунд. Затем в полученый домашний майонез, добавляем зелень и огуречно-чесночную смесь, и взбиваем еще пару секунд.
Как и с чем подавать
Подаем к мясу или рыбе. Также можно заправить таким соусом салат. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Соусы
Белый соус, приготовленный по этому рецепту идеальная добавка к любому виду мяса и шашлыку. Сохраняйте в закладки – пригодится!
Пикантный каталонский соус делается на основе различных сортов перца и миндаля. Этот соус идеальное дополнение к белому мясу, рыбе и овощам.
Самые популярные соусы на Канарах (Испания) – это мохо. Они подаются во всех ресторанах практически к любому блюду. По испански «mojar» означает мочить, обмакивать и «rojo» — красный. Попробуем?
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132