Лук и чеснок очистите, сложите в миску для микроволновой печи, накройте и протушите 3 минуты при мощности 100%. Томаты откиньте на дуршлаг, затем мелко нарежьте. Добавьте к луку и чесноку, приправьте орегано. Накройте и готовьте 5 минут при мощности 100%. Крахмал смешайте с томатным соком, влейте в соус. Посолите, поперчите по вкусу.Верните в микроволновую печь еще на 1 минуту.
Этот томатный соус подойдет к любому блюду, кроме десертов. Вы можете разнообразить его вкус, добавляя в него различные пряные травы по вашему выбору.