Время подготовки | Время приготовления | Порции |
1,5 часа | 25 минут | 8 |
В теплой воде разведите дрожжи, сахар и половину муки, оставьте настаиваться 15 минут. Разотрите яйца с солью и смешайте с опарой и оставшейся мукой.
Затем добавьте масло и хорошо перемешайте. Оставьте тесто на 1,5 часа, оно должно увеличится в 2 раза.
Посыпьте столешницу мукой и выложите подошедшее тесто. Тщательно вымесите, сформируйте корж и выложите на противень, смазанный маслом. Сам корж не забудьте равномерно промазать томатным соусом.
Сверху уложите начинку: нарезанные колечками салями, тертый на терке сыр и нарезанные кружочками помидоры.
Выпекайте пиццу в разогретой до 220 градусов духовке 25 минут.
Подавайте блюдо, нарезав на порционные кусочки.