Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
Лосось в томатном соусе - Smak.ua
Лосось в томатном соусе
Очень вкусный рецепт рыбы, который придется по душе всем-всем любителям рыбных блюд.
Ингредиенты
Лосось - 2 стейка
Помидор консервированные - 600 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Цедра апельсиновая - 2 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Масло растительное - 5 ст. л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Помидор консервированные - 600 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Цедра апельсиновая - 2 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Масло растительное - 5 ст. л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Приготовить соус. Лук и чеснок очистить, измельчить. Разогреть в сотейнике 3 ст. л. масла, обжарить лук, чеснок и цедру, 6 мин. Влить бальзамический уксус и готовить, помешивая, пока он полностью не выпарится. Добавить томаты и готовить, разминая их вилкой, на среднем огне 15 мин. Снять соус с огня, удалить цедру. Добавить сахар, приправить солью и перцем. Все как следует перемешать.Стейки лосося
вымыть, обсушить и обжарить в разогретом оставшемся масле, по 2 мин. с
каждой стороны. Добавить к рыбе соус, прогреть под крышкой, 6 минут.
Как и с чем подавать
Подавать с отварным рисом или картофелем.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132