Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Фриттата из цукини и помидоров - Smak.ua
Фриттата из цукини и помидоров
Итальянское блюдо, которое может стать сытным завтраком. Благодаря содержащимся овощам имеет изумительный, утонченный вкус.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 35 минут | 4 |
Ингредиенты
- Цукини - 3 шт.
- Помидор - 4 шт.
- Яйцо - 8 шт.
- Сыр Чеддер - 3/4 стакана
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Лук репчатый - 1/2 стакана
- Молоко - 1/4 стакана
- Тмин - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
- Для того чтобы приготовить блюдо по этому рецепту, порежьте цукини кружочками и поджарьте их на разогретом оливковом масле.
- Добавьте 1/2 стакана нарезанного кубиками лука и 1 ч.л. тмина.
- Посолите и поперчите.
- Готовьте цукини на сковороде 7-10 минут до его мягкости.
- В отдельную миску вбейте 8 яиц, добавьте 1/4 стакана молока и все хорошо взбейте. Добавьте 3/4 стакана тертого сыра чеддер.
- Все смешайте.
- Посолите и поперчите.
- Помешайте цукини на сковороде и проследите за тем, чтобы из них выпарилась вода.
- Затем вылейте ямчную смесь прямо на цукини.
- Порежьте 4 помидора кружочками и выложите кольцами поверх яиц.
- Готовьте омлет 15-20 минут, затем поместите сковороду на 10-15 минут в духовку.
Как и с чем подавать
Дайте блюду немного остыть и разрежьте его на порционные кусочки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471