Рис может быть необыкновенно вкусным сам по себе, однако если вы приготовите его вместе с овощами, блюдо выйдет намного интереснее, полезнее и сытнее.
Морские гребешки с горохом - Smak.ua
Морские гребешки с горохом
Сочное, слегка сладковатое и оригинальное блюдо покорит всех ваших близких своим дивным ароматом и волшебным вкусом!
Ингредиенты
Масло оливковое - 2-3 ст. л.
Морские гребешки - 450 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Имбирь - 3 см
Горошек зеленый - 130 г
Лайм - 1 шт.
Соус Чили - 0,5 ч.л.
Морские гребешки - 450 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Имбирь - 3 см
Горошек зеленый - 130 г
Лайм - 1 шт.
Соус Чили - 0,5 ч.л.
Способ приготовления
Разогрейте в большой сковороде оливковое масло и поджарьте на нем морские гребешки, которые заранее очистите, вымойте и обсушите. Выложите гребешки плоским дном вниз. Посолите и поперчите их. Поджарьте их с каждой стороны около 2-3 минут до золотистого цвета. Нарежьте одну небольшую луковицу полукольцами, заправьте ее солью и перцем и поджарьте на большом огне до золотистого цвета. Натрите на мелкой терке очищенный имбирь. Добавьте к луку вымытый зеленый горошек и залейте все 1/2 стакана воды. Протушите все на среднем огне и добавьте тертый имбирь. Тушите пока большая часть воды не выпарится, затем добавьте к луку и горошку поджаренные гребешки. Приправьте все 2 ст.л. сока лайма и 0,5 ч.л. соуса чили. Добавьте сверху 1/2 стакана кинзы и все тщательно перемешайте.
Как и с чем подавать
Подавайте в топлом виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114