Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Французская мясная запеканка - Smak.ua
Французская мясная запеканка
Сытное и невероятно вкусное блюдо из картофельного пюре, мяса и сыра с тонким ароматом белого вина.
Ингредиенты
Мясо вареное - 500 г
Сало свиное - 30 г
Зелень - по вкусу
Вода - 2 стакана
Картофель - 1 кг
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лук - 1 шт.
Вино белое - 1/2 стакана
Масло сливочное - 50 г
Бульон - 1 стакан
Сыр - 150 г
Томатное пюре - 1 ст.л.
Мука - по вкусу
Сало свиное - 30 г
Зелень - по вкусу
Вода - 2 стакана
Картофель - 1 кг
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лук - 1 шт.
Вино белое - 1/2 стакана
Масло сливочное - 50 г
Бульон - 1 стакан
Сыр - 150 г
Томатное пюре - 1 ст.л.
Мука - по вкусу
Способ приготовления
Мясо пропустить через мясорубку, перемешать с обжаренным на сале луком, мукой Залить смесь водой, вином, добавить зелень, томатным пюре. Протушить получившуюся смесь.
Выложить мясную массу в форму для выпечки, покрыть сверху пюре картофельным (сваренным на бульоне), запечь. Минут через 10 после того как блюдо было отправлено в духовку, обмазать яйцом, посыпать сыром и запечь до готовности запеканки.
Как и с чем подавать
Подавайте в теплом виде с салатом из свежих овощей.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114