Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Спагетти с лисичками - Smak.ua
Спагетти с лисичками
Очень вкусное и летнее блюдо из лесных грибов, помидор с нежным чесночным соусом.
Ингредиенты
Масло оливковое - 2 ст.л.
Спагетти - 500 г
Лук-шалот - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Вино белое сухое - 1 стакан
Помидор - 1-2 шт.
Лисички - 200 г
Орегано - 1 ст.л.
Лимон цедра и сок - 1/2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сахар - по вкусу
Сыр - по желанию
Спагетти - 500 г
Лук-шалот - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Вино белое сухое - 1 стакан
Помидор - 1-2 шт.
Лисички - 200 г
Орегано - 1 ст.л.
Лимон цедра и сок - 1/2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сахар - по вкусу
Сыр - по желанию
Способ приготовления
В сотейнике разогреваем на сильном огне пару ст.л. ложек оливкового масла, добавляем столовую ложку сливочного масла, обжариваем нарубленную головку лука-шалота в течение минуты, добавляем и быстро обжариваем нарубленный зубчик чеснока, вливаем стакан белого сухого вина, упариваем 2-3 минуты. В соус кладем нарезанные полосками и очищенные от шкурки помидоры и грамм двести мелких хорошо промытых лисичек (крупные режем вдоль пополам). Тушим минут десять, пока не выпарится жидкость. Добавляем столовую ложку мелко нарезанного орегано, натертую цедру половины лимона, сок той же половины лимона, сахар, соль и перец по вкусу. Добавляем порванную руками зелень петрушки и все протушиваем.Тщательно перемешиваем соус с отваренными al dente спагетти.
Как и с чем подавать
Готовые спагетти разложите по тарелкам и подавайте в горячем виде. Для вкуса можно посыпать сверху тертым сыром.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно приготовить изысканный ужин.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108