Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Постные голубцы - Smak.ua
Постные голубцы
Эти легкие и очень вкусные голубцы станут вашим любимым блюдом во время поста, ведь их так легко готовить, а их замечательный вкус запомнится вам своей оригинальностью.
Ингредиенты
Капуста - 1 кочан
Морковь - 5-6 шт.
Рис - 1 стакан
Панировочные сухари - 2 ст.л.
Масло растительное - 4-5 ст.л.
Лук репчатый - 2 шт.
Бульон овощной - 1/ 2 стакана
Укроп - пучок
Петрушка - пучок
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Морковь - 5-6 шт.
Рис - 1 стакан
Панировочные сухари - 2 ст.л.
Масло растительное - 4-5 ст.л.
Лук репчатый - 2 шт.
Бульон овощной - 1/ 2 стакана
Укроп - пучок
Петрушка - пучок
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Способ приготовления
Кочан капусты тщательно вымойте, вырежьте кочерыжку, опустите в кипящую подсоленную воду и варите 12-15 минут. Затем разберите его на отдельные листья, слегка отбейте утолщенные места или срежьте ножом. Рис отварите до полуготовности. Мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь слегка поджарьте на масле. Перемешайте рис, лук и морковь, добавьте соль, перец, зелень укропа и петрушки. На подготовленные капустные листья положите фарш, сверните их рулетиком или в виде конвертов, запанируйте в сухарях и обжарьте на масле. Затем голубцы уложите в кастрюлю, залейте овощным бульоном или водой и тушите до готовности.
Как и с чем подавать
Подавайте голубцы в горячем виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно приготовить изысканный ужин.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114