Морепродукты барбекю с пикантным соусом из печеных томатов - невероятное наслаждение! Подавайте эту изысканнную закуску с бокалом сухого белого вина.
Сарсуэла из рыбы - Smak.ua
Сарсуэла из рыбы
Самое популярное блюдо в Барселоне – ассорти из морепродуктов. Самый простой рецепт этого блюда!
Ингредиенты
Рыба (мерлуза/хек) - 4 куска
Лук - 100 гр.
Чеснок - 100 гр.
Лавровый лист - 1 шт.
Вино белое - 1 стакана
Соль - 1 гр.
Моллюски - 150 гр.
Мидии - 200 гр.
Креветки тигровые - 150 гр.
Масло оливковое - 40 мл.
Томат - 1 шт.
Петрушка - 2 гр.
Лук - 100 гр.
Чеснок - 100 гр.
Лавровый лист - 1 шт.
Вино белое - 1 стакана
Соль - 1 гр.
Моллюски - 150 гр.
Мидии - 200 гр.
Креветки тигровые - 150 гр.
Масло оливковое - 40 мл.
Томат - 1 шт.
Петрушка - 2 гр.
Способ приготовления
1. Чеснок и лук мелко нарежьте и поджарьте на маленьком огне.
2. Когда лук с чесноком немного подрумянятся, добавьте нарезанную петрушку и предварительно измельченные в блендере помидоры.
3. Все перемешайте, затем добавьте вино и лавровый лист. После этого - рыбу, соль, моллюски, мидии и очищенные креветки. Тушите все до готовности
Как и с чем подавать
Подавайте сразу
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114