Ингредиенты
Бекон - 150 г
Сыр - 100 г
Мука - 1 ст.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Способ приготовления
В кипящую подсоленную воду высыпьте макароны и варите до полуготовности. Затем остудите.
Включите духовку на 180 градусов.
Поджарьте на сковороде бекон.
Тем временем сделайте соус. Муку насыпьте на сухую сковородку и поджарьте. Как только она станет золотистого цвета, добавьте масло и перемешайте. Чуть прожарьте и влейте сливки. Соус пару минут прокипятите. Его нужно постоянно и интенсивно помешивать, во избежание появления комков. Посолите, поперчите.
Выложите остывшие макароны в жаропрочную форму, смазанную маслом. Сверху полейте соусом и посыпьте сыром, выложите кусочки бекона. Запекайте около 10 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте сразу после приготовления, украсьте зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.