Ингредиенты
Вода - 2 ст.
Масло сливочное - 1 ч.л.
Лук - 1/2 шт.
Чеснок - 2 зубка
Грибы - 220 г
Соус соевый - 2 ст.л.
Вода - 1/2 ст.
Шпинат - 1 ст.
Способ приготовления
Лебеду залейте водой и доведите до кипения, накройте крышкой и уменьшите огонь. Дайте покипеть 15 минут, пока не впитается вода. Тем временем протушите на сковороде лук в течении 5 минут. Добавьте чеснок, нарезанные ломтиками грибы и тушите еще около 5 минут. Половину овощной смеси пюрируйте блендером c водой и соевым соусом. Когда лебеда приготовится, добавьте ее на сковороду вместе с овощной смесью и соусом. Добавьте шпинат, приправьте по вкусу и перемешайте.
Как и с чем подавать
Подавайте в теплом виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.